Month: May 2015

Muuraushommat jatkuu..

Viimeinkin tuli taukoa loputtomalta tuntuvilta kevätsateilta ja pääsi jatkamaan uunin tekemistä. Nyt oli vuorossa kuoren tekeminen “domen” päälle. Villathan oli laitettu aiemmin eristeeksi ja uuni odotteli poutasäätä pressun alla. Eipä siinä sen kauniimpia krumeluureja, kuraa vain kasaan. Homma… Read More

Leipomispöytä

Pizza-uunin viereen tuli tarve saada kunnon pöytä, jonka päällä olisi hyvä tehdä pizzat. Kävin hakemassa 1mm paksuista rosterilevyä Vaaranmaalta (samasta paikasta, josta sain alumiinipalan pizza-lapiota varten) ja käytin työpaikan metallipajan kalustoa hieman hyväkseni ja väsäsin siitä tällaisen alustan… Read More

Jatkoa pizza-uunille

Talvi kääntyy kesäksi, jolloin voi taas puuhailla omallakin pihalla. Pizza-uuni projekti jatkuu. Ajatuksena oli, että eristyksen kanssa lämpö pysyisi paremmin uunissa tallessa. Tämä ominaisuus tulisi varsinkin tarpeeseen, jos tekee jotain pidemmän valmistusajan vaativaa, kuten vaikka leivän paistoa tai… Read More

Sukellusta kevään kurssilaisten kanssa

Reippaat kurssilaiset ovat jälleen opiskelleet ahdin saloja kevään aikana ja nyt oli aika lähteä testaamaan taitoja avoveteen. Homma meni perinteiden mukaisesti: Ensin hirveä härdelli. Mikä puku päälle, mitkä pullot mulla oli harjoituksissa, missä mun regu on jne.. 😀… Read More